我發現我減肥減到瓶頸了，我瘦不下去了，而且之前還因為刻意少吃，導致體能表現變差，被武術老師說：「你發生什麼事？為什麼身體的架構不見了？」，所以我決定重拾之前計算熱量的方式減重，而且這次使用的是《營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當》第三章的「減醣增肌」配方。
我有試過４＋２Ｒ和２１１餐盤，這兩種減重法不適合我，我會亂吃，我這個人須要一個框框，例如計算好熱量的便當盒，讓我在範圍內行動，才不會飄走。（再次感嘆星盤六宮在射手座+海王星的威力，沒人管，我的健康管理就會自由奔放、無拘無束到一個搞笑的地步）
在閱讀以下文章之前，請先至國民健康署的網站瞭解什麼是六大類食物和三大營養素
按《營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當》，減醣增肌便當的配方為：醣類的比例約20%-30%，脂肪比例40-50%，蛋白質比例20-30%。
我決定抓醣類30%，脂肪40%和蛋白質30%，看起來比較均衡（並不是）。
按照營養學，醣類、脂肪和蛋白質的熱量如下：
所以，一個500大卡的便當，我可以吃多少克的醣類、脂肪和蛋白質？
經四捨五入到整數位，得到以下結果：
國民健康署有一份非常優秀的食物代換表，它可以幫助大家把營養素代換成食物重量。